المطبخ التركي

لكل عشاق ميديا التركية استمتع بها في بيتك

جهز نفسك في بيتك للاستمتاع بنفس مستوى المطاعم التركية المميزة .

 

المقادير:
250 غرام أرز بسمتي
50 جرام زبدة
عصير الخضروات
شبت
نعناع
البقدونس
1 ملعقة صغيرة من القرفة
رشة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
بلح البحر
10-15 قطعة من بلح البحر
100 غرام دقيق
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

نقع الأرز في الماء لمدة ساعتين ونصفه. يقلي في قدر في الزبدة المذابة لمدة خمس دقائق. ثم أضيفي عصير الخضار لتغطيته وطهيه على نار متوسطة

. بعد إضافة الشبت المفروم والنعناع والبقدونس إلى الأرز المُجهز ، يمكن اضافة توابل مع الملح والفلفل والقرفة.

يتم حشو بلح البحر ، بخلطة  الدقيق والكمون والفلفل الحلو والثوم  . ثم يقلى في زيت ساخن   يقلى لمدة 4-5 دقائق.

اخر خطوة يتم حشو بلح البحر  بالأرز السابق تجهيزه .

يقدم  بلح البحر “ميديا” مع شريحة من الليمون لمن يرغب في طعم مميز .

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

نأسف لحجب الموقع حيث أنكم تستخدمون اضافة Adblock شكرا لدعمكم الدائم تركيا عربي - بوابة المطبخ التركي